34:26
31.03.2021
Jana Olšovská, vedoucí senzorické laboratoře, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
Bylo pivo od začátku její životní cestou? Jak poznáte falšované pivo? Lze poznat, že supermarket skladuje pivo v nevhodných podmínkách? Jak zjistíte, že je pivo zkažené a pozná to každý? To vše a mnohem více se dozvíte v rozhovoru s doktorkou piva, vedoucí analytické a senzorické laboratoře Výzkumné...
