Německé příjmení Gruß se vykládá ze středohornoněmeckého apelativa grūȥ, tj. „zrno (obilí, písku)“. Snad se jednalo o pojmenování podle povolání pro pěstitele obilí, nebo obchodníka s ním. Vedle toho by příjmení Gruss mohlo pocházet i z nářeční podoby adjektiva groß, tj. „velký“, „tlustý“. Pak by se jednalo o pojmenování podle vzhledu. Josef Beneš pak uváděl i výklad ze středohornoněmeckého gruoȥ, tj. pozdravení, ale i „nepřátelské střetnutí, útok“.