Porucha imunity, trávení nebo kožní problémy – trpíme podvýživou ze supermarketových potravin
Nadváha, obezita, kardiovaskulární a nádorová onemocnění, zažívací potíže, kožní problémy… Trpíme civilizačními chorobami v důsledku konzumace supermarketových potravin?
Lze stravou ovlivnit fungování našeho těla na buněčné úrovni? Je to o genetice nebo o volbě životního stylu? A jaký vliv na to má kvalita toho co jíme?
Jak poznat kvalitní mléčné výrobky, je maso zdravé, mám jíst ryby a jaký vliv má původ potravin na jejich kvalitu? Co jsme zvyklí snídat, a proč to nemusí být ideální? Jak se dívat na význam bílkovin ve stravě a jak si správně nastavit jejich příjem?
O tom všem jsme si povídali v prvním dílu podcastu O jídle s Jakubem Přibylem.
Dotazy nám můžete psát na >ondra@youradio.cz.
Omlouváme se kolegům a odborné veřejnosti za několik nepřesností, které v podcastu zazněly, ale věříme, že nám to bude s ohledem na poselství našeho povídání odpuštěno.
00:00 Intro
00:34 S jakými problémy za tebou klienti nejčastěji chodí?
07:44 Výroba potravin
10:32 Výroba pečiva
15:23 Výroba mléčných výrobků
21:59 Konvenční chov ryb
26:03 Co jsme zvyklí snídat
32:24 Koncepční změna pohledu na snídani
36:51 Důležitost bílkovin ve stravě
Podcast O jídle je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.