24:28
Podcast: Na vlně podnikání
Bára Rektorová o podnikání v gatronomii, plánování a častých chybách
22.03.2023
Bára Rektorová je majitelka cateringové firmy Sushiqueen, která dodává sushi lidem domů, pořádá sushi večírky a prezentace a školí profesionály, jak sushi připravovat. V gastronomii podniká více než 12 let a prožila si všechno, co k tomu patří: výhry, karamboly, krize, vyhoření i únavu. Navíc jí potkala zákeřná smrtelná nemoc – rakovina, ze které po nepředstavitelně těžkém boji vyvázla. Po celou tu dobu uživila sebe i svou rodinu. V počátcích Bára neměla nikoho, kdo by ji poradil. Musela se vzdělávat sama, hlavně proto, že gastronomie a obecně práce s fyzickým produktem je jiná, než například freelancing v oborech, jako je webdesign nebo marketing. I proto začala pomáhat a radit druhým. Od roku 2008 radí dalším podnikatelům v oblasti gastronomie.
Podcast Na vlně podnikání je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.
Autor: EKONOM
Kategórie: Ekonomika a podnikanie