Luděk Vocílka z InCatering vysvětluje, proč by měl být catering vnímán jako investice, ne jako nutné zlo. Mluví o tom, jak se liší kvalitní catering od "naftové kávy a utrápené buchty", proč si lidé z konferencí nepamatují přednášky, ale pamatují si, co jedli, a jak vytvořit "Instagram-worthy" momenty, které hosté sdílejí na sociálních sítích.Dozvíte se o inovacích jako zapečené burgery, zapečená zmrzlina nebo welcome drinky s ledem s logem klienta. Luděk také vysvětluje, jak správně naplánovat množství jídla, aby se neplýtvalo, proč nikdy nedělat samoobsluhu, jak funguje spolupráce s potravinovou bankou a proč je 50 % úspěchu akce v přípravě.Bonusem jsou tipy, jak neudělat na eventu fronty a proč avokádo není tak udržitelné, jak si myslíte.Natočeno ve studiu Datarun! 📈 | ODEBÍREJTE NÁS! https://www.youtube.com/@Datarun_cz🛍️ | OBCHOD!https://shop.datarun.cz👀 | MĚJTE O VŠEM PŘEHLED:https://www.instagram.com/datarun.cz/https://x.com/datarunczhttps://www.facebook.com/datarun.media/https://www.tiktok.com/@datarun_czhttps://www.datarun.cz👀 | SLEDUJTE Ⓜ️💙 MoneyFest:Instagram: www.instagram.com/moneyfest_czLinkedIn: www.linkedin.com/company/moneyfest-cz/Facebook: www.facebook.com/moneyfestcz/🤝 | HOSTLuděk Vocílka Ředitel, In Catering Group (Česká republika)Luděk Vocílka je ředitelem společnosti In Catering Group, kde působí od roku 2014, kdy začínal jako marketingový ředitel. Do své role přinesl bohaté zkušenosti z oblasti gastronomie po předchozím působení ve špičkových mezinárodních restauracích v Praze. Postupem času se díky plnému nasazení a chuti jít stále kupředu dopracoval na pozici ředitele skupiny. In Catering Group poskytuje nejen cateringové služby, ale provozuje i italskou restauraci, českou moderní hospodu, kavárnu a jídelnu. V oblasti cateringu se kromě zajištění kvalitního občerstvení specializují na nevšední koncepty a spolupracují s nejlepšími dodavateli. Luděk bedlivě sleduje moderní trendy současné gastronomie a promítá je do vedení celé společnosti.🤠 | MODERÁTORFilip Halamíčekhttps://2025.moneyfest.cz/profil/filip-halamicek/#catering #eventmanagement #firemniakce #incatering #konference #jidlo #udrzitelnost #gastro #moneyfest_cz