Hostem nového dílu podcastu Mezi čtyřma očima je šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. V rozhovoru s Helenou Šulcovou mluvili o současné situaci v gastru, televizních pořadech i o nápadech politiků.

Odvětví, kterého se covid dotkl nejhůř, je právě gastronomie. Podle Pohlreicha se pravých dopadů pandemie ještě dočkáme. „Lidé ztratili důvěru v gastronomii jako obor, který by je mohl živit.“ V tom je podle Pohlreicha největší problém. Ten další vidí v nízké nezaměstnanosti, která Čechy dostatečně nemotivuje.

V rozhovoru se také ostře pustil do starosty Prahy 7 a pražského zastupitele Jana Čižínského. Praha má totiž dlouhodobě problémy s nedostatkem veřejných toalet. Čižínský proto navrhnul, aby restaurace pouštěly lidi na toaletu zdarma s tím, že za to dostanou výhody. Jak na to reaguje? Dozvíte se v novém podcastu Mezi čtyřma očima.