Kráva u nás nesmí k potoku ani do lesa. Česká pravidla jsou papežštější než papež, říká chovatel
„Pokud zvíře před porážkou zažije stres z přepravy, vyplavený adrenalin mu okamžitě okyselí svalovinu a takové maso už nikdy správně nevyzraje – proto u nás býci přejdou ze stáje na porážku za pětadvacet vteřin,“ vysvětluje chovatel a spolumajitel farmy Radou a značky Bíkárna Aleš Pokorný.
👤 Host: Aleš Pokorný
#HoveziMaso #Steaky #Zemedelstvi #SuchyZrani #MaximPodcast #InfoCZ
Odebírejte newsletter INFO.CZ https://www.info.cz/newsletter
📌 Nezapomeňte se přihlásit k odběru kanálu INFO.CZ
Podcast Maxim Pavla Vondráčka je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.