Monika Kolář je kvalifikovaná nutričná terapeutka, popularizátorka výživových vied a advokátka personalizovanej výživy. Zaujali nás témy, ktoré prináša na svojom profile @zdravieavyzivaonline a tiež ako odborne k nim pristupuje. Po našom rozhovore vieme, že okrem vedeckých zistení je výnimocná aj svojou ľudskosťou. Láskavo podané informácie pri tak démonizovanej téme ako je cukor sú nevyhnutnosťou, ktorú potrebujeme šíriť do sveta.

V úvode rozhovoru sme si dali povinné minimum, ktoré o tejto téme potrebujeme vedieť, aby z nej už nebol strašiak. Otvorili sme tiež tému cukor u detí a budovanie zdravých postojov. V závere rozhovoru sme sa pozreli na to, ako sa menia naše chúťky v tehotenstve, čo jesť a nejesť počas pôrodu a čím je v stravovaní špecifické obdobie po pôrode.

V úvode rozhovoru sa dozviete ako prebiehala Daškina návšteva v novom modernom očnom centre a optike pre deti Eyekido.