V LOOPĚ tentokrát načneme sérii, ve které se zaměříme na udržitelnost v zemědělství, resp. obecněji o péči o naši půdu a přírodu. A jako otevírací téma jsme si vybrali biodiverzitu. Naším prvním hostem v této sérii bude Klára Hálova z Mattoni 1873. Jasně - Mattoni není žádný zemědělský závod, ale biodiverzita je pro ně velmi důležitá, s ohledem na kvalitu jejich produktu, tedy minerálních vod.

Možná budete podobně jako já překvapení, jak dlouho dopředu musí takový výrobce minerálních vod uvažovat nad kvalitou půdy a prostředí, ze kterého minerální vody čerpá. A právě Mattoni je řekl bych hezkým příkladem toho, jak o své pozemky pečovat s ohledem na pestrost druhů i nad rámec zákonem stanovených povinností.

Připomenu, že podcast LOOPA vzniká ve spolupráci s CIRA Advisory, poradenskou firmou v oblasti udržitelnosti a cirkulární ekonomiky. A v případě tohoto dílu i s Mattoni 1873.