51. Vasil Bojkanič - o gastronomii a o vedení veganských podniků
Vasil: „ …asi 8krát za sebou jsem volal realitní makléřce …“
Vasil je něco jako manažerem několika veganských podniků v Praze, které vedou společně se svou přítelkyní Dominikou. bistro Palo Verde, Moment a cukrárnu Scher sweet bar. V rozhovoru se bavíme o tom jak vzniklo jejich první bistro, jak se dostali k veganství, jaké je podnikání v gastronomii, kde berou suroviny a jaké mají s podniky další plány.
@paloverde / https://www.paloverdebistro.cz/
@moment / https://www.momentbistro.cz/
@share_sweetbar and yoga studio / https://www.sharesweetbar.cz/
Kontakt na mě: FB: https://www.facebook.com/tynka.janku/ , Ing: @jednorozecmezinosorozci
Podpořte mě: 1618120017/3030 (do zprávy napište třeba „Jednorožec“)
Zvuk: Miroslav Beran - mberan90@gmail.com
Podcast Jednorožec mezi nosorožci je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.