
37:31
Podcast: HovorcaSt
Co skutečně jíme, když si koupíme čokoládu? | Petr Kovařík
19.10.2026
Je čokoláda ze supermarketu skutečně kvalitní? A poznáme vůbec rozdíl mezi poctivou čokoládou a výrobkem plným cukru? Hostem epizody je Petr Kovařík, spolumajitel čokoládovny Steiner & Kovařík, který bez obalu mluví o kvalitě čokolády, jejím složení i praktikách velkých výrobců. Proč si pořídil vlastní kakaovou plantáž v bolivijské džungli? Jak souvisí výroba kakaa s dětskou prací? Proč ani vysoký obsah kakaa nemusí znamenat kvalitní čokoládu? A je bílá čokoláda opravdu čokoládou? Otevřen...
Podcast HovorcaSt je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.
Autor: Hovory S Podcast
Kategórie: Spoločnosť a kultúra