HOTEL podcast - Z kuchyne až na stôl "V gastro-oddelení sú veľmi zásadné práve vzťahy medzi čašníkmi a kuchyňou." povedala na úvod šiesteho dielu Hotel Podcastu Iveta Pupišová z Akadémie Hoteliera. Oboznámila aj o tom, na čo si dať pozor, čo zlepšiť a čo si všímať po celej ceste jedla z kuchyne, až na stôl k hosťovi. Dôležité predsa je, aby bol s dobre odvedenou prácou spokojný nie len hosť, ale aj personál reštaurácie. V podcaste sa tiež dozviete: ▶️ ako by v žiadnom prípade servírka nemala vyzerať a čo je naopak správne ▶️ o dôležitosti uvedenia a usmernenia hostí už pri vstupe do reštaurácie ▶️ 2 zaujímavé tipy ako zlepšiť harmóniu vo vzťahoch medzi čašníkmi a kuchármi ▶️ v akom prípade si čašník môže dovoliť osloviť hostí s otázkou, či si želajú nechať "všimné" za jedlo a odvedené služby ▶️ ako môže hosť oceniť čašníka či šéfkuchára aj vo vašej reštaurácii HOTEL podcast vám prináša Iveta Pupišová a Akadémia Hoteliéra v spolupráci s PODCAST_house.