22:55

Podcast: Hosť Rádia Regina Západ

Martin Masár, vedec (14.7.2023 12:30)

14.07.2023

Martin Masár, vedec Jedinečné výživové hodnoty lákajú vedcov k skúmaniu jedlého hmyzu v potravinárskom priemysle. Okrem exotických ochutnávok si dnes ľudia môžu hmyziu bielkovinu zakúpiť napríklad vo forme prášku, takže takzvanej hmyzej múky. Martin Masár v ňom vidí potravinu budúcnosti. Ako sa k tejto téme dostal? Pýtala sa Darina Mikolášová.

Podcast Hosť Rádia Regina Západ je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.