
Jakub Václavínek | Majitel Restaurace Imrvére
V další epizodě pořadu Hádej, kdo přijde na snídani jsme přivítali Jakuba Václavínka, majitele Restaurace a Cateringu Imrvére a pořadatele IMRVÉRE plesu ve Frýdlantu nad Ostravicí. Jak se z malé restaurace stala vyhlášená značka v širokém okolí? Jaké výzvy přinesla více než devítiletá cesta v gastronomii?
Jakub nám přiblížil zákulisí špičkového cateringu, spolupráci s prestižními partnery jako Oktagon a Baník Ostrava, a také novinky, které čekají návštěvníky IMRVÉRE plesu. V rozhovoru jsme se věnovali i významné posile v týmu – novému šéfkuchaři, který přichází se zkušenostmi z michelinských restaurací a přinese změny do menu.
Pokud vás zajímá moderní gastronomie, catering na nejvyšší úrovni a jedinečné gastronomické zážitky, nenechte si tuto epizodu ujít!
Podcast Hádej, kdo přijde na snídani je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.