
25:02
Podcast: Forbes Byznys
Forbes Byznys #283 - Než řešit cenu bobů, raději jsme koupili plantáž, říká spolumajitel čokoládovny
13.03.2025
Je sladká, je voňavá a v poslední době hlavně drahá. Cena čokolády šplhá vzhůru a někteří výrobci už začali zmenšovat její balení a ubírat na gramáži. Petr Kovařík z pražské firmy Steiner & Kovarik takovou cestou jít nechce, přesto i on musel reagovat na zvyšující se ceny kakaových bobů. Ty se před covidem pohybovaly kolem osmi dolarů za kilogram, teď jsou na dvanácti dolarech. Aby nebyli závislí na cizích pěstitelích, koupili si vlastní plantáž. V Bolívii. Jak dlouho trvalo naučit Čechy jíst kvalitní čokoládu? Jaké příchutě mají nejraději? Co si myslí o Dubajské čokoládě? A proč ji nikdy v pražské čokoládovně vyrábět nebudou? Nejen tyto odpovědi najdete v dalším díle Byznys Forbes podcastu.
Podcast Forbes Byznys je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.
Autor: Forbes Česko
Kategórie: Biznis