Před třiceti lety se na českém trhu poprvé objevila značka Emco. Stál za ní Zdeněk Jahoda, který o čtyři roky dříve firmu se stejným názvem zakládal. Fungovala a dodnes funguje částečně i jako distributor pro spoustu potravinářských značek, například zmrzlinu Häagen-Dazs nebo těstoviny Barilla. Začátky ale patřily cereáliím, které jsou pro firmu i v současnosti primárním výrobkem. Zdeněk Jahoda už v čele Emca dnes nestojí, otěže předal svému synovi Martinovi. A ten se snaží do chodu postupně zapojovat i své děti. Zatím mu pomáhají s testováním nových příchutí a výrobků, kdy mu dávají zpětnou vazbu. „Nedávno jsme uváděli Hadíky, což jsou takové ovocné proužky, výrobek zaměřený hlavně na děti. Vzaly si je do školy a pak hlásily, jak to ostatním spolužákům chutnalo,“ vypráví Martin Jahoda. Letošní rok bude pro společnost rekordní. Tržby dosáhnou téměř 2,2 miliardy korun, hospodářské výsledky však mohou negativně ovlivnit ceny surovin. „Pro nás je nejdůležitější oves, který nakupujeme od čtyřiceti českých zemědělců a ve vlastním mlýně z něj vyrábíme ovesnou vločku. A úroda v roce 2024 byla velmi špatná, což se pak promítne do výkupních cen,“ přibližuje ředitel firmy. Jaké výrobky jsou nejoblíbenější? Pro koho vyrábějí košer produkty? Jak se vede Panu Hráškovi – značce rostlinných mas? Jaké novinky letos uvedou na trh? A proč musejí rozšiřovat výrobu? A podle čeho získala firma své jméno? To se dozvíte v podcastu.