Nejlepší svíčkovou v New Yorku vaří Mexičan. Pod 300 Kč na hodinu tu nikdo nejde, říká restauratér
AMERICKÝ SPECIÁL #6: Majitel restaurace Bohemian Spirit, která v New Yorku nabízí českou kuchyni, je v hledáčku michelinských inspektorů. Restaurace sídlí v budově Českého centra a její proslulá svíčková, kterou vaří Mexičan, získala několikrát ocenění Bib Gourmand. Jak se žije v New Yorku a jaké je to provozovat českou restauraci uprostřed Manhattanu, nám v rozhovoru prozradil Vít Stuchl.
Celý rozhovor: https://www.focuson.cz/nejlepsi-svickovou-v-new-yorku-vari-mexican-pod-300-kc-na-hodinu-tu-nikdo-nejde-rika-restaurater/
Americký speciál vznikl za podpory společnosti Progresus Invest Holding a byl natáčený od 7. do 21. června v New Yorku a Chicagu.
Podcast FOCUS ON je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.