Lanýže objednáváme každý týden čerstvé, hosté k nám létají vrtulníkem, říká šéfkuchař
Miroslav Grusz se učil po boku Zdeňka Pohlreicha, působil několik let v Itálii a Švýcarsku a pracoval ve špičkových restauracích, například v restauraci Allegro v hotelu Four Seasons, kde se nacházel v době, kdy restaurace získala první michelinskou hvězdu v Čechách a zároveň v celé střední Evropě. Je také spolumajitelem italské MG restaurace, která se nachází na mladoboleslavském letišti.
Podcast FOCUS ON je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.