Podle statistik je zhruba třetina českých dětí obézních. “Výskyt dětské obezity se za posledních deset let zhruba zdvojnásobil, to je za mě zcela alarmující. A rozhodně neplatí, že z toho děti takzvaně vyrostou,” uvedl v rozhovoru pro pořad FLOW Balance spoluzakladatel Institutu moderní výživy Miloslav Šindelář, který to považuje za zásadní celospolečenský problém, který bude mít velké dopady. Jak jsou na tom se zdravím vegetariáni? Proč se nám nezpomaluje metabolismus? A jsou nebezpečná umělá sladidla, nebo je to mýtus? A co si myslí o konzumaci alkoholu? Témata okolo výživy jsme probrali jsme podrobně v dalším díle FLOW Balance.