Václav Smolík zná hromadu znepokojujících, ale i čistě jen hrozně zajímavých informací z té druhé strany gastronomie - jakožto výrobce. Pokud někdy používáte ocet, med nebo třeba miso pastu, tak tento díl je must watch. A pokud ne a třeba jen patříte mezi ty, kteří jedí jídlo, tak si díl taky pusťte. Třeba k vaření, nebo ke šlapání zelí. Mimo hluboký ponor do světa výroby opravdu BIO potravin Václav mluvil i o hledání životního poslání, o své kariéře kameramana a o výchově dětí. BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastro Přidej se k naší komunitě na Instagramu: https://www.instagram.com/fidel_gastro_project Přijď na kuchařský kurz 🧑‍🍳: https://www.molinaondrej.com/ Díky fresheyes za spolupráci na produkci podcastu 👀: https://fresheyes.cz/