Příběh Báry Šimůnkové, mojí dobré kamarádky a charismatické šéfkuchařky - Bára vařila ve světových restauracích, mimo jiné michelinským průvodcem oceněné Le Bernardin, Per Se. Bavili jsme se o neuvěřitelném tlaku, pod kterým ze sebe roky vydávala diamanty a o vášni, kterou k vaření i přes všechny překážky pořád nosí. Její příběh by zasloužil celovečerní film, na ten si budete muset počkat, zatím si pusťte tenhle podcast. Dali jsme do něj hromadu práce a věříme, že se do něj zaposloucháte a pustíte si i další díly. A pokud byste chtěli Báru vidět naživo v jejím přirozeném prostředí, zajděte do restaurace LEAF www.r-leaf.cz. BONUSOVÁ ČÁST, recepty a BTS na PATREONU: 🌟 https://www.patreon.com/FidelGastro Přidej se k naší komunitě na Instagramu: https://www.instagram.com/fidel_gastro_project Přijď na kuchařský kurz 🧑‍🍳: https://www.molinaondrej.com/ Díky fresheyes za spolupráci na produkci podcastu 👀: https://fresheyes.cz/