
Cukrářka Mirka van Gils Slavíková o vánočním pečení, nové knize i budoucnosti české cukrařiny
Mirka Slavíková o sobě říká, že cukrařina je její svět, život, láska, vášeň i nejvěrnější životní partner. Společně s Josefem Maršálkem byla porotkyní nejúspěšnější cukrářské a pekařské soutěže světa Peče celá země, kterou odvysílala Česká televize v roce 2020.
Mirka emigrovala v osmdesátých letech do Jihoafrické republiky, kde v Johannesburgu vedla cukrárnu. Věděla, že touží ochutnat a poznat svět. Domů do Čech se pak vydala ve VW Brouku a ujela 17 000 km, během kterých si splnila svá očekávání a poznala skutečně téměř vše.
Je držitelkou francouzského titulu Professeur en Sucre d'Art, na který je náležitě pyšná a neméně podstatného úspěchu dosáhla také v roce 2002, kdy upekla nejlepší svatební dort Croquembouche a zvítězila tak ve Velké ceně Paříže.
Podcast Expres Ráno je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.