21:50
30.11.2021
50. Pražská čokoláda: Během prvních měsíců covidu jsme spadli na tři procenta obratu
Jak to vypadá, když se v České republice rozhodnete vyrábět skutečně poctivou čokoládu? Domluvíte se s pěstitelem kakaových bobů v Kolumbii, platíte mu tzv. férovou cenu a čokoládu si pak sami kompletně připravujete. A to způsobem, který se nazývá bean to bar, tedy od bobů až po hotovou tabulku, a s...
