![Martin Záhumenský - šéfkuchár (28.1.2023 16:12)](https://podmazsk.b-cdn.net/images/podcasts/doma-je-doma-omI.jpg?width=300&aspect_ratio=1:1)
07:35
Podcast: Doma je doma
Martin Záhumenský - šéfkuchár (28.1.2023 16:12)
28.01.2023
Martin Záhumenský sa učil celé detstvo od svojej najväčšej životnej inšpirácie - svojej maminy, ktorá je taktiež výbornou kuchárkou. Po štúdiách v Trenčíne si Martin zdokonalil svoje vedomosti v Londýne na University of West London. Ako sám hovorí, najlepšia škola je prax a aj preto zbieral svoje skúsenosti 20 rokov na Cypre, v Anglicku, Taliansku či v Arabských Emirátoch. Podľa jeho slov sa najviac priučil v Londýne, kde pôsobil 11 rokov (napríklad v reštaurácii Gordona Ramsayho či prestížnych podnikoch ocenenými hviezdami od Michelina). V roku 2015 získal prestížne ocenenie UK Game chef of the Year a vypracoval sa medzi špičku Londýnskej gastro scény. Poznať ho môžete aj ako jedného z porotcov známej televíznej šou Masterchef. Po 20 rokoch sa vrátil naspäť na rodnú hrudu, kde už ako žijúca legenda slovenskej gastronómie jej chce pomáhať, zlepšovať jej štandart či podporovať mladé talenty.
Poďte si vypočuť podcast Doma je doma s Evou Pribylincovou. |
Rubriku Doma je doma pripravuje RTVS - Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Každú sobotu po 16. hodine.
Podcast Doma je doma je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.
Autor: RTVS
Kategórie: Ekonomika a podnikanie