Martin Záhumenský - šéfkuchár (28.1.2023 16:12)
07:35
Podcast: Doma je doma

Martin Záhumenský - šéfkuchár (28.1.2023 16:12)

28.01.2023
Martin Záhumenský sa učil celé detstvo od svojej najväčšej životnej inšpirácie - svojej maminy, ktorá je taktiež výbornou kuchárkou. Po štúdiách v Trenčíne si Martin zdokonalil svoje vedomosti v Londýne na University of West London. Ako sám hovorí, najlepšia škola je prax a aj preto zbieral svoje skúsenosti 20 rokov na Cypre, v Anglicku, Taliansku či v Arabských Emirátoch. Podľa jeho slov sa najviac priučil v Londýne, kde pôsobil 11 rokov (napríklad v reštaurácii Gordona Ramsayho či prestížnych podnikoch ocenenými hviezdami od Michelina). V roku 2015 získal prestížne ocenenie UK Game chef of the Year a vypracoval sa medzi špičku Londýnskej gastro scény. Poznať ho môžete aj ako jedného z porotcov známej televíznej šou Masterchef. Po 20 rokoch sa vrátil naspäť na rodnú hrudu, kde už ako žijúca legenda slovenskej gastronómie jej chce pomáhať, zlepšovať jej štandart či podporovať mladé talenty. Poďte si vypočuť podcast Doma je doma s Evou Pribylincovou. | Rubriku Doma je doma pripravuje RTVS - Slovenský rozhlas, Rádio Slovensko, SRo1. Každú sobotu po 16. hodine.

Podcast Doma je doma je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Autor: RTVS
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.