Ultrazpracované potraviny jako nový tabák, vědci chtějí varování na obalech
Článek Adama Ryšánka
Ultrazpracované potraviny (UPF) představují riziko pro dospělé i děti.
Termín ultrazpracované potraviny (UPF, z anglického ultra-processed foods, pozn. red.) použil jako první profesor z univerzity v Sao Paulu Carlos Monteiro.
Podle něj vytlačují ultrazpracované potraviny zdravou stravu „po celém světě“ navzdory rostoucímu počtu důkazů o rizicích, která představují, a měly by se prodávat s varováním ve stylu tabáku.
Celý článek čtěte zde.
- Další články, ale také podcasty, komentáře a videa najdete na zpravodajském serveru Seznam Zprávy.
- Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu audio@sz.cz.
- Sledujte @SeznamZpravy na sociálních sítích: Twitter // Facebook // Instagram.
- Seznam Zprávy jsou zdrojem původních informací, nezávislé investigace, originální publicistiky.
Podcast Čteme vám Seznam Zprávy je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.