![Chutný podcast - Pyco](https://podmazsk.b-cdn.net/images/podcasts/chutny-podcast-pyco-ZrARB.jpg?width=300&aspect_ratio=1:1)
45:06
Podcast: CHUTNÝ
Chutný podcast - Pyco
25.12.2022
Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je vášnivý hobby kuchár a foodbloger, Martin "PYCO" Rausch.
Ako sa však PYCO dostal z televíznych obrazoviek a slovenského showbiznisu k vareniu a foodblogerstvu? "Začalo to, keď som mal pocit, že ma práca príliš stresovala. Bol som veľmi mladý, bolo mi jedno koľko spím, čo zjem, fičal som na rôznych donáškach, z čoho mi nebolo zrovna najpríjemnejšie a po čase som zistil, že najdôležitejšie je variť si vlastné jedlá. Veľa som sedel, málo som športoval a pribúdajúcimi rokmi som dospel k tomu, že si začnem aktívne variť, aby som mal kontrolu nad tým, čo si dám do úst a z akých surovín to pripravím," hovorí PYCO o čase, kedy vzplanula jeho vášeň k vareniu.
V podcaste sa tiež dozviete:
▶️ Podľa čoho hodnotí úspech kuchárov v gastro svete
▶️ Ako sa dostal vďaka vegetariánstvu k vareniu
▶️ Čo ho najviac baví na práci foodblogera
▶️ V čom PYCO vidí zásadné rozdiely medzi videoreceptami a receptovými knihami
▶️ Ako postupuje pri vymýšľaní nových receptov
▶️ Čo patrí medzi jeho najobľúbenejšie jedlá
▶️ Juniorove odhalenie a skutočný dôvod prečo nemá rád lečo
▶️ Čo nemôže chýbať na PYCO-vom vianočnom stole počas sviatkov
▶️ Ako vníma slovenskú kuchyňu a moderné zahraničné gastro
"Menil som sa postupne s dobou a možnosťami, ktoré sme mali, no povedal som si, že sa vrátim k tomu, čo ma naozaj baví. Prirodzene som sa v tom našiel a mal som pocit, že to chcem robiť. Začal som známym rozdávať recepty, ktoré si odo mňa pýtali až som nakoniec pre veľké množstvo ľudí napísal knihu receptov a začal natáčať videá o varení."
CHUTNÝ podcast Vám prináša Milan Zimnýkoval v spolupráci s portálom dobruchut.sk a aktuality.sk
Podcast CHUTNÝ je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.
Autor: Jergus Holeczy