E59 Enrico BARTOLINI - chef stellato
🎧 Chutný rozhovor s legendou fine diningu, šéfkuchárom Enricom Bartolinim, ktorý má na konte rekordný počet Michelin hviezd 🌟
👨🍳 Čo sa dozviete?
• Ako vyzerá cesta od jednoduchých jedál k tanierom, ktoré inšpirujú svet.
• Aké vlastnosti a zručnosti musí mať šéfkuchár, aby viedol hviezdnu kuchyňu.
• Prečo sú disciplína, vášeň a tímová práca dôležitejšie než samotný talent.
• Tipy pre profesionálov aj milovníkov varenia: Ako kombinovať tradíciu s inováciou?
💬 Z podcastu:
„Tanier nie je len o jedle. Je o príbehu, harmónii chutí a emóciách, ktoré vytvára.“ – Enrico Bartolini
🎙 Počúvajte teraz a objavte, čo robí špičkovú gastronómiu výnimočnou!
#PodcastChutny #FineDining #MichelinStars #BackToTheRoots #CulinaryInspiration
Podcast CHUTNÝ je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.