PrihlásenieRegistrácia
Ak si nenašiel svoj podcast, kontaktuj nás
2025 © Podmaz | All rights reserved
Všeobecné obchodné podmienky
Cenník reklamy
Ochrana osobných údajov
Všeobecné podmienky používania
/
CHUTNÝ podcast

CHUTNÝ podcast

Autor: Milan Zimnýkocal
CHUTNÝ podcast je sprievodca svetom gastronómie. Miňo JunioR ZIMNÝKOVAL pravidelne predstavuje v zaujímavých rozhovoroch inšpiratívnych ľudí z chutného sveta slovenskej a svetovej kuchyne a vezme vás do kuchyne kuchýň.

Podcast CHUTNÝ podcast je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.

Zoznam epizód (64 epizód)

51:21
  
16.10.2022

Chutný podcast - Janica Malek Lacová

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hostkou je šéfka školských jedální a ambasádorka zdravej školskej stravy, Janica Malek Lacová. Prečo sa rozhodla začať pôsobiť práve v tomto odvetví a čo ju k tomu viedlo? Ako sa stala šéfkou mnohých jedální na Slovensku sa dozviete v tejto časti podcastu. Vď...
44:32
  
02.10.2022

Chutný podcast - Petra Tóthová

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hostkou je cake designérka, autorka kníh o pečení a cukrárstve a tiež školiteľka cukrárstva, Petra Tóthová. Začala ako letuška, ktorá lietala po celom svete. Dubaj, Brazília, India, New York,... ochutnala sladké doslova v každej kultúre. Už počas zaoceánskych...
48:25
  
18.09.2022

Chutný podcast - Besky

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hostkou je charizmatická víťazka Masterchef, Veronika Beskydiarová. Nadšená amatérka s dokonalým zmyslom pre detail, ktorá vo varení našla seba, varenie si našlo ju a svojím vášnivým prístupom a energiou očarí naozaj každého. "Pre mňa je pobyt v kuchyni moja...
50:44
  
04.09.2022

Chutný podcast - Bistro24

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťami sú Jakub a Lukáš z Bistro24. "Chýbali mi tu v Bratislave raňajky, ktoré sú rýchle, dobré a jednoduché, tak sme sa rozhodli otvoriť Bistro24 na Štefánikovej 24. Nechceli sme si nijako uletieť. Chceli sme, aby tu bol focus na dobré jedlo. Máme jednoduch...
01:08:49
  
21.08.2022

Chutný podcast - Chez Balzac

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je doktor filozofie z parížskej Sorbonny, spisovateľ, učiteľ etikety a podnikateľ, Ľubomír Jančok. "Hovoril som si, že chcem priniesť na Slovensko to, čo mi Francúzsko dalo. Založil som tu podnik, no moja podmienka bola, že polovica aktivít Chez Balzac...
51:13
  
07.08.2022

Chutný podcast - Mišo Kordoš

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je private chef, Mišo Kordoš. "Ktokoľvek chce mať zážitok v pohodlí svojho domova si ma zavolá, ja prídem a vytvoríme spolu unikátne menu. Často je to aj formou školy varenia, ľudia si vyskúšajú pripravovať jedlá v ich vlastnej kuchyni a to je ideálny...
55:29
  
24.07.2022

Chutný podcast - Rado Nackin

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je gurmán a autorita slovenskej gastronómie, Rado Nackin. "V dnešnej dobe vegetariáni, bezlaktózoví či bezlepkoví členovia domácností rozhodujú o tom, kde sa celá rodina chodí najesť. Ako kedysi hovorila moja babka: 'Treba jesť všetko a s rozumom....
51:41
  
10.07.2022

Chutný podcast - Andrea Ena

Chutný podcast - Andrea Ena Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je jedinečný slovenský Talian, Andrea Ena. V gastre začínal ako mladý 22-ročný chalan, ktorý prišiel do Ružomberku z domovskej Sardínie s jasným cieľom - byť čo najlepším "slovenským Talianom". Na úvod priznáva, že začínať v...
50:26
  
26.06.2022

Chutný podcast - Festivalové Gastro

Chutný podcast - Festivalové Gastro Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majster festivalového gastra, Ľubo Blaho. "Niektorí 'paletoví hipsteri', ktorí vysedávali cez festivaly na paletách s myšlienkou, že chcú vytvoriť svoje vlastné festivalové gastro-projekty a stánky sa po...
53:49
  
12.06.2022

Chutný podcast - Andrej Horváth

Chutný podcast - Andrej Horváth Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je majiteľ Rybárstva Stupava, Andrej Horváth. Rybárstvo Stupava, ktoré vedie Andrej Horváth sa vyznačuje veľkým výberom prvotriednych rýb počas celej sezóny aj mimo nej. Ako hovorí Andrej: "Toto je naša ryba, takto je ch...
44:58
  
29.05.2022

Chutný podcast - Peter Duranský

Chutný podcast - Peter Duranský Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je michelinový šéfkuchár a kandidát na titul v celosvetovej súťaži Bocuse d'Or, Peter Duranský . Patrí do najužšej elity slovenských šéfkuchárov, spolupracoval s legendami gastra a zožal úspech po celom svete. Stále...
51:09
  
15.05.2022

Chutný podcast - Barbora Kysková

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hostkou je odborníčka na vegánsku stravu Barbora Kysková. "Keď som najprv prešla na vegetariánstvo, našla som veľa nových, dovtedy nepoznaných chutí. Neskôr som prešla na vegánstvo a spoznala som ďalšie výnimočné chute. Najviac fascinujúce na tom je, že v kaž...
54:30
  
01.05.2022

Chutný podcast - Jozefína Zaukolcová

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hostkou je cukrárka a majsterka pečenia, Jozefína Zaukolcová. Ako sama hovorí, narodila sa pre cukrárstvo. Je vyučenou cukrárkou, 30 rokov je pedagogička na strednej škole, kde odovzdáva svoje skúsenosti mladej generácii cukrárov a kuchárov. Získala medailu s...
51:42
  
17.04.2022

Chutný - Martin Miklosik

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár bratislavského Bistronomy, Martin Miklošík. Mladý šéfkuchár s množstvom originálnych nápadov. Jeho skúsenosti z reštaurácií UFO a Liviano preniesol do moderného bistra Bistronomy v Einparku. Ako šéfkuchár so svojim tímom kuchárov tu tvorí...
54:36
  
03.04.2022

Chutný - Bocuse d'Or

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťami sú reprezentanti Slovenska na prestížnej súťaži Bocuse d'Or: Peter Duranský, Márk Janák a Peter Vajgel. Bocuse d'Or je viac ako len gastronomická súťaž. Dáva príležitosť talentovaným kuchárom a šéfkuchárom z celého sveta predviesť ich vášeň...
01:04:25
  
20.03.2022

Chutný - Martin Záhumenský

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je svetovo uznávaný kuchár Martin Záhumenský.Stal sa kuchárom roka 2015 v Anglicku, varil v reštaurácii Gordona Ramsayho, spolupracoval s Jaroslavom Žídekom a varil pre svetové celebrity, akými sú napríklad: Diego Maradona, Rihanna, David Beckham, Arno...
01:00:15
  
06.03.2022

Chutný Daniel Hamrák

Hosťom je inovatívny šéfkuchár Daniel Hamrák. Šéfkuchár, ktorý dáva jedlu príbeh a dušu. Ak si myslíte, že už ste pri jedení zažili všetko, tak s Danielom zistíte, že určite nie. Pochodil celý svet a predvedie Vám kombinácie chutí, ktoré nečakáte. Jedlá, ktoré pripraví Vás očaria nielen na pohľad, a...
46:23
  
20.02.2022

Chutný - Pavel Berky

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je módny návrhár a foodie Pavel Berky. V podcaste sa tiež dozviete: ▶ Kedy a ako sa dostal k vareniu ▶ Akú rolu hrá v jeho živote móda ▶ O miešaní chutí ▶ Ako vníma tradičnú vs. novú kuchyňa ▶ O roku venovanému knihe ▶ Aké je prepojenie módy a gastra ▶...
01:00:43
  
06.02.2022

Chutný - Daniela Rau

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťkou je odborníčka na kváskovanie Daniela Rau. V podcaste sa tiež dozviete: ▶ čo je kváskovanie ▶ ako sa dostala k blogu a knihám o jedle a kváskování ▶ čo sa deje s jedlom po vložení do úst ▶ o vôňach a zvuku pri pečive ▶ aká je kvalitná múka ▶ ako funguj...
36:32
  
23.01.2022

Daniel FERANEC - ČO JE Bratislava

Hosťom je foodbloger ČO JE Bratislava - Daniel Feranec. V podcaste sa tiež dozviete: ▶ o vzniku Čoje Bratislava ▶ aký bol zlomový moment na ceste ▶ ako využíva copywriting ▶ o jedlách a regionalite ▶ o chutiach ▶ aké sú top jedlá ▶ čo je prémiový streedfood ▶ kam za skvelým jedlom
39:46
  
09.01.2022

Chutný - Daniel Širota

Začalo to divnou náhodou. Bol volejbalista. Osudným sa mu stalo obdobie na konci školy. Nasmerovalo ho to k vareniu. Po strednej škole a úvodných pokusoch v reštauráciách u na východnom Slovensku sa vybral do zahraničia. Do Írska. Bola to skvelá skúsenosť. Naučil sa tam čeliť výzvam. V podcaste sa t...
44:43
  
26.12.2021

Chutný - Milan Zimnykoval

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je moderátor Milan Junior Zimnýkoval. Som pojítkom medzi ľuďmi z gastra a spotrebiteľmi. Som veľmi rád, že aj vďaka podcastu Chutný ľudia spoznávajú pozadie. Už viac vedia, čo sa deje kým sa jedlo dostane na ich stôl. Navyše začínajú chodiť za kuchármi...
57:56
  
12.12.2021

Chutný - Natacha Pacal

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťkou je pekárka Natacha Pacal. Má rada gastro ruch, taký ten pohyb a energiu, ktorá v kuchyni prúdi. Rada cestuje a s tým súvisí aj jej inšpirácia. Tá je všade okolo nás. Rada diskutuje s ľuďmi a následne skúša, ako im to dopriať. V podcaste sa tiež dozvie...
01:11:18
  
28.11.2021

Chutný - Juraj Hruška

Vypočujte si ďalší diel podcastu Chutný. Hosťom je šéfkuchár Juraj Hruška.
Táto webová stránka používa súbory cookies, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie a skvalitňovanie webovej stránky. Ďalšie informácie o tom, ako používame súbory cookies, nájdete tu.
Bližšie informácie o spracúvaní osobných údajov ako aj o súboroch cookies nájdete tu.

Technické cookies

Vždy aktívne cookies sú nevyhnutne potrebné na základné fungovanie. Bez týchto súborov by sme nemohli poskytovať služby, ktoré umožňujú tejto stránke fungovať.

Funkčné cookies

Funkčné cookies vylepšujú fungovanie webových stránok, nakoľko si môžu pamätať napríklad informácie ako používateľské meno, jazyk alebo preferovanú polohu. Vďaka zapamätaniu si Vašich volieb môže stránka poskytovať vylepšené a osobnejšie služby.

Analytické cookies

Tieto cookies zhromažďujú anonymné informácie o tom, ako používatelia využívajú webové stránky. Z týchto dát sa dozvieme, ako používatelia reagujú na stránku poskytnutím informácií o tom, aké oblasti navštívili, aký čas na našej stránke strávili, a či sa pri tom vyskytli nejaké problémy, napríklad chybové hlásenia, čo nám pomáha vylepšovať webovú stránku.

Marketingové cookies

Marketingové cookies pomáhajú sledovať Vaše online návštevy a aktivitu na našich webových stránkach. Uvedené pomáha poskytovať a zobrazovať Vám relevantnejšie reklamy alebo obmedzujú počet zobrazení reklamy. Tieto súbory cookie môžu zdieľať tieto informácie s inými organizáciami alebo inzerentmi. Ide o trvalé súbory cookie a takmer vždy pochádzajú od tretích strán.