Tentokrát si Karel Šimůnek ke svému rozhovoru přizval hned dva hosty. Jedná se o dva výborné kuchaře- Martin Le Tung, Mai Leová (Nguyenová), kteří vaří v Shrimii Kitchen na Arbesově náměstí v Praze. Jak vznikl rodinný podnik, který se zabývá tzv. „Asian Fusion“ stylem? Asian Fusion v sobě zahrnuje nejčastěji oblíbené východoasijské, jihovýchodní a jihoasijské pokrmy a speciality, které jsou inspirovány kombinacemi právě takovýchto kuchyní. Tak nejen o tom je další díl podcastu Chef Arena.