Skrz jedlo sa snažím pochopiť inú kultúru (MICHAL FILÍPEK, 25.epizóda)
ČO VEDIEŤ? Michal Filípek je kuchár. A nie obyčajný. Michal sa venuje udržateľnému vareniu a neformálne vzdeláva mládež o témach udržateľného stravovania a jedenia.
O tom, že udržateľné varenie nie je iba o sezónnosti a lokálnych surovinách, čo ho motivovalo venovať sa tejto téme, ktorú krajinu považuje za svoj druhý domov a podľa čoho spoznáte na cestách udržateľnú reštauráciu nám Michal porozpráva v dnešnej epizóde.
Michala nájdeš tu:
Sociálne siete: https://www.instagram.com/ste1n_/
Kde môžete kontaktovať mňa:
E-mail: cestujemeinak@gmail.com Instagram: https://www.instagram.com/cestujeme_inak/
Podcast Cestujeme INAK je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.