Milan Vývoda je fitness trenér a výživový poradce, který vystudoval ekotrofologii (nauku o výživě člověka). Zároveň působí jako lektor vzdělávacích kurzů Fitness Institutu a spoluzaložil magazín a podcast Fitness věda. Ve své přednášce nám prozradí více o funkčních potravinách a nutriceutikách. V přednášce se mimo jiné dozvíte: 🔸Jaký je rozdíl mezi funkční potravinou a nutriceutikem? 🔸Jaké požadavky by měla splňovat každá funkční potravina? 🔸Co je kinetika a dynamika nutriceutik? 🔸Do jaké míry dokáže výživa ovlivnit naše zdraví? 🔸Co jsou antioxidanty? 🔸Proč by měl optimální jídelníček obsahovat také pestré zastoupení nutriceutik?