Studoval anglistiku a amerikanistiku a Filosofické fakultě a kávu vůbec nepil. Shodou náhod a okolností ale přišly první brigády v kavárnách, práce v pražírně a nakonec rok na kávových farmách v Panamě. Právě tam začal Jaroslav Tuček plánovat vlastní podnik v tomto oboru. A tak v roce 2010 vznikl Doubleshot, dodnes jedna z nejznámějších českých pražíren výběrové kávy. Tuček v novém díle podcastu Made in Česko popisuje, jak se z nadšence stal podnikatel, proč česká kávová kultura patří ke světové špičce a proč může i perfektní kávu pokazit obyčejná voda.