Vy se ptáte, my odpovídáme: čajové povídání
Na dotazy našich milých posluchačů.
- Jak začít čajovat?
- Jak mýt čajové nádobí?
- Uděláte podcast o Nilgiri?
- Jak správně připravit Masalu?
- A další.
Na poslední otázku přikládám můj oblíbený recept, o kterém v podcastu mluvíme.
Na litr Masaly budete potřebovat:
- 2 lžičky koření na Masalu
- 2 lžíce černého čaje
- 5 lžic cukru
- 1/2 litru mléka
- 1/2 vody
- Nejdříve nechte cukr rozehřát v hrnci, až vám vznikne karamel.
- Přilijte 1/2 teplé vody. Nelekněte se, bude to prskat.
- Přidejte čaj a koření a na mírném ohni nechte vařit alespoň 15 minut.
- Přidejte 1/2 mléka, sporák pusťte na maximum a mléko nechte vzkypět.
- Jakmile bude na okraji hrnce, oheň rychle stáhněte a masalu promíchejte.
- Nechte na mírném plameni vařit ještě několik minut.
- Masalu slejte přes sítko do skleněné konvice a podávejte.
- Asie | Linda Mannelová
- Linda Mannelová: https://lnkd.in/eT6au9Um
- Hubert Hátle: Dobrá čajovna Václavské náměstí Praha, www.konvickynacaj.cz
Podcast Asie | Linda Mannelová je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.