Japonsko: Velejemný japonský čaj Matcha pro japonské čajové obřady
Matcha. To je exklusivní japonská specialita, používaná při čajovém obřadu. Čerstvý zelený čaj ze zastiňovaných zahrad je velejemně mletý na prášek světle zelené barvy a silného trávově čerstvého aroma.
Hubert Hátle nás během povídání vezme do míst, kde se čajové lístky pro přípravu Matcha pěstují a zpracovávají. Dozvíme se, jak vypadá čajový obřad a jaké propriety k němu potřebujete. Povídat si budeme také o knihách, které se čajovým obřadem zabývají. Zabrousíme i do moderního světa, kde se Matcha míchá s našlehaným mlékem a pije se brčkem.
Vydejte se s námi na Cestu čaje. Itadakimasu.
Linda Mannelová: https://linktr.ee/LindaMannelova
Hubert Hátle: Dobrá čajovna Václavské náměstí Praha, www.konvickynacaj.cz
Podcast Asie | Linda Mannelová je vložený na túto stránku z otvoreného informačného zdroja RSS. Všetky informácie, texty, predmety ochrany a ďalšie metadáta z informačného zdroja RSS sú majetkom autora podcastu a nie sú vlastníctvom prevádzkovateľa Podmaz, ktorý ani nevytvára ani nezodpovedá za ich obsah podcastov. Ak máš za to, že podcast porušuje práva iných osôb alebo pravidlá Podmaz, môžeš nahlásiť obsah. Ak je toto tvoj podcast a chceš získať kontrolu nad týmto profilom klikni sem.