Amerika začíná objevovat dobrý chleba a pro moravského výrobce pecí Kornfeil to znamená obrovskou příležitost. Firma, kterou vede Martina Kornfeilová, proto plánuje výraznou expanzi za oceán.

Dobře upečený chleba jde poznat i po zvuku. „Musí to být takový ten krásný zvuk zvonu kostela. Nesmí znít dutě, protože to víte, že jste ho dobře nevytvarovala. Náš chleba zvoní krásně. I průmyslové chleby musí zvonit,“ popisuje Kornfeilová, která mezi bochníky vyrůstala.

Její otec Karel začal vyrábět pekařské pece krátce po revoluci a není to tak dávno co společnost předal dcerám. Ty firmu kompletně přestavěly. „Můj tatínek firmu vedl srdcem a obrovským nadšením pro ten produkt jako takový. Hlavně aby zákazník byl spokojený. A spokojený musí být i Kornfeil a jeho zaměstnanci a ti budou spokojení, když budou dobře zaplaceni,“ líčí spolumajitelka.

• Agenda. Rozhovory s top lídry českého byznysu, zakladateli firem, odborníky. Čtvrthodinka o byznysu z první ruky.
• Každý všední den na SZ Byznys a ve všech podcastových aplikacích.
• Odebírejte na Podcasty.cz, Apple Podcasts nebo Spotify.